La ferme des bords d'Aude

Je suis éleveuse de chèvres Angora à Carcassonne. Mes biquettes sont élevées uniquement pour leur toison : le mohair. Le mohair est une fibre textile naturelle qui procure chaleur et douceur tout en gardant une très grande légèreté.

La récolte du mohair s’effectue par la tonte qui a lieu 2 fois/ an à la ferme en aout et en février. Après chaque tonte, commence le rigoureux travail du tri des fibres, les toisons sont d’abord secouées, triées et classées, j’enlève à la main paille, foin et salissures.

J’appartiens à un groupe d'éleveurs, appelé la SICA Mohair (coopérative) située à Castres (81), et nous faisons transformer notre mohair tous ensemble. Tous les 6 mois, la coopérative collecte le mohair brut auprès des éleveurs et organise ensuite toutes les étapes de la transformation. Le mohair produit par mon élevage est ensuite confié aux meilleurs artisans pour la création de vêtements (pulls, gants...) chaussettes, écharpes, fils à tricoter et accessoires (plaids..).

Mes produits ont l’appellation « Le Mohair des Fermes de France » un label garantissant un mohair de qualité et apportant l’assurance, l’origine et la qualité du produit.