La ferme du Pouzet

La ferme du Pouzet est située au sud de Castelnaudary, dans l'Aude. A 20 minutes de Mirepoix.A quelques pas, de Cazalrenoux, petit village de la Piège. 

Ferme bio d'une trentaine d'hectares accueillant des brebis allaitantes, des cochons, des ânes, un petit poulailler, un potager et un verger. Tous les animaux sont élevés en bio plein air intégral.

Pour la commercialisation:

Les agneaux sont vendus en coopérative ou à VPA (Viande pyrénées audoise) association mis en place pour le soutien de l'abatoir de Quillan.

La vente des caissettes de viande de porc et d'agneau et des confitures  est réalisée essentiellement en vente directe sous réservation.

La charcuterie et les différents pâtés sont à retrouver au point de vente de la ferme, ainsi qu'à la Boriéta à Carcassonne. 

Au sein de la ferme, un gîte est prêt à vous accueillir de Juin à Octobre: Le grand Pouzet" et un appartement avec jardin est loué à l'année: "Le petit Pouzet".