Benoit ALBISETTI

Benoît est éleveur de brebis et producteur de fromage fermier AOP Ossau-Iraty en Soule. Il a récemment construit une nouvelle bergerie qui peut accueillir l’ensemble du troupeau dans des conditions idéales. De meilleures conditions d’élevage, c’est une meilleure gestion des risques sanitaires, plus de bien-être pour les animaux, mais aussi pour l’éleveur.