Presse
Les producteurs et artisans locaux exposent leurs produits du terroir : fromages, charcuteries, vins, miel, et bien d'autres délices typiques du pays de l'Aude et des départements limitrophes. Ces stands sont une véritable invitation à la découverte des saveurs locales, dans une ambiance de marché où règnent échanges et dégustations.
Retrouvez les différents exposants qui seront présents !
Crea Tendances
Création de bijoux et décoration
Bidzouki
Textile et couture pour enfant - Site web
Pascaline Bijoux
Fabrication de bijoux
Le fournil cabanais
Boulangerie/Pâtisserie nichée au cœur des montagnes ariégeoises
Les Glaces Audeline
Au petit Délice
Beignets, churros
Les Rousquilles du Palais
Biscuiterie artisanale et traditionnelle
Clementel Gael
Churros, Gaufres
Bernard Casas
millas, oreillettes et confitures
Valeurs et traditions du Sud
Biscuiterie et épicerie, une histoire de famille
Brasserie du vertige
Brasserie artisanale & biologique au cœur de l'Aude
Le Sapin Doré
Le Gateau à la broche, tourte des Pyrénées
La fromagerie du Madres
Fromage de vaches
L'Odyssée des Bergers
Fromage de brebis
Benoit Albisetti
Eleveur de brebis
Tomme de brebis Ossau Iraty
Asinerie du rivage
Propose une gamme complète de savons et cosmétiques fait à partir du lait BIO d'ânesses
Domaine Les Jeanneterres
Domaine familial créé en 2006 dans le Minervois au cœur du prestigieux terroir de La Livinière
Chateau St Eutrope
Vin IGP Pays d'oc, Marselan
Les celliers d'Orfee
Vin des Corbières
Jeunes agriculteurs du Canton de Limoux
Dégustation de différentes AOC et PAYS d'OC du cru LIMOUX, blanquettes, crémants, méthode ancestrale...
Le Tube à vin
Tube Bar-cave itinérant proposant les vins frais et fruité locaux.
Domaine de Monastrel
Adossé sur le flanc sud-est de la Serre d’Oupia, le vignoble du Domaine Monastrel s’efforce de perpétuer la qualité unique des vins du Minervois
Mathieu CATHALA
Des vins et des personnalités authentiques
Domaine AMPELOUS
Producteur de vins AOP Minervois et IGP
GAEC LES PTITS CATHARES
Vignerons depuis 5 générations, nos vignes et nos raisins composent les paysages et les vins du terroir des Corbières
Terre d'expression
Une coopérative de femmes et d'hommes de caractère
Génération Géminian
Vendange d'automne, vin de fête
Domaine Guibbert
Domaine Les Maillols
Domaine de 13Ha sur les contre forts de La Montagne Noire à une dizaine de kilomètres de Carcassonne en AOP MINERVOIS et IGP LE PAYS CATHARE
La Carthaj’aime
Vin de liqueur
VINEA ADRIAN
Venez découvrir Vinéa Adrian à Montlaur dans les Corbières
Audevie
Eau de vie, liqueur
Domaine Rose et Paul
Domaine de richesse aromatique des vins
EARL ST PIERRE
Producteurs de pommes
Marc Berthomieu
Terre d’Amandes est une exploitation familiale de 15 ha d’amandiers cultivés dans une démarche agro-écologique
Claude Pieters
Ail, échalottes, noix
Luc Brunel
Productions de la ferme : châtaignes, crème de marrons
Brigitte Fel
Amandes Bio décortiquées
Cocotte et Tonton
Une agriculture biologique, avec des produits qui poussent dans une terre saine
Nature et verger
Pépinière fruitière en Haute Ariège
Gisèle SINFREU
Sirops, sels aromtisés, condiments
Le Champs d'Artémis
Le Cammas Ferme Hostel
Sels aromatisés aromates et tisanes
Truffières du plo
Produits truffés foie gras, rillette, truffes en verrine et fromage
La Foret enchanvrée
Infusions graines alimentaires biscuits macérat sirops
L'atelier du marron
Culture du châtaignier, spécialités à base de châtaignes et apiculture
Les Jardins de Raynart
Plantes à Parfums, Aromatiques et Médicinales / Fruits
Henri Rouquet
Ail rose de Lautrec
La graine libre
Artisans semenciers depuis 10 ans
Les Glaces Audeline
Glaces au lait de brebis
La ferme de Milgrana
jus de raisin, jus de grenade
BAL Didier
Ail
EARL DE LA COURBE
Fruits et légumes de plein champs, produits cuisinés et tranformés
Scea Montsec
Plantes aromatiques
Le cochon du Madrès
Fabrication de charcuteries et viandes de bœuf et veau gascon des Pyrénées
GAEC des Bordes
Élevage dans la tradition de bœufs et veaux race Gasconne
LA FERME TERRIOS
Charcuterie et Vin du Pays Cathare
David MURCIA
Ostréiculteur à Leucate (11)
Julien Michelot
Producteurs de coquillages de l étang de Thau
Véronique Pirlot
Spécialiste du poisson bio : de la production à la transformation, depuis 1993
Spiruline du Domaine de Valétou
Coopérative des pommes de terre du Pays de Sault
Mode de culture traditionnel
La Fermes Les Estous
Viande de veau, vache grasse de race Gasconnes des Pyrénées et Aubrac, viande sous vide à commander
Patrice Mengod
Élevage de porcs de gascons et croisés, et d'ovins viande en plein air
Christophe Tardieu
Eleveurs de canards gras
La Ferme Karadoc
Viande fraîche de porc plein air élevée sous chêne nourrit sans OGM ni antibiotiques
Boucherie du Plateau de Sault
Spécialiste de la charcuterie artisanale
La ferme du Goulet
Production de viande paysanne, légumes et céréales
SASTRE Florian
Poulets et pintades de chair, agneau et veau
GAEC DE LAMBRONNE
Viande agneau grillée à la broche sauce faites maison légumes frais
La ferme l'Emerillon
Thierry Varet
Miel des Pyrénées
GAEC E et L DROUIN
Miel et pain d'épices
Antoine Lecubain
Producteur de miel et de gelée royale
Philippe Weibel
Le Rucher de l'Ours, la passion des abeilles et du miel depuis 1975
Aux Couleurs Miel
Fondé par Anne & Thierry Pucheu, Apiculteurs Récoltants dans l'Aude
Simple et solaire, Vilma Solaire
Spécialiste de l’installation de panneaux solaires
PROSOLIA ENERGY
TECHNOPIEUX PYRENEES EST
SMART ENERGIES
CLIME HOME
SARL GARRIGUE ET FILS
Poele à bois
OKOFEN
SOL AIR ENERGIES
HARGASSNER
Chauffage à énergie renouvelable
MP Charpentes
Constructeur de maison à ossature bois
D.MAXX'N Bournonville Quad
Vente de quads, de SSV, de motos cross et de motos rétro en Ariège
SAS GARAGE ROOSLI
Concessionnaire Peugeot
ST AUTOMOBILE 11
Vente de véhicules neufs et d'occasion
Quad Plus
Vente de quads et SSV en stock avec tous les accessoires pour les véhicules comme pour les pilotes
LG CARCASSONNE
Concessionnaire Mercedes / smart / Fuso
Edenauto
Concessionnaire exclusif BMW et MINI
HV MOTOCULTURE
magasin matériel espaces verts quad atelier de réparation
SAS FORMENTY
Concessionnaires Citroen
Laguerre et Fils
Concessionnaire Mitsubishi et Subaru de Foix
Haute Vallée Motoculture
Spécialisé dans la vente et la réparation de matériel de motoculture
Benezit
Fabricant longes et câblons pour le bétails et tout le cordage en chanvre véritable, sisal, texturé, polypropylène
TROTT UP
MECA6
Les sonnailles DABAN
Fabrique de sonnailles (cloches pour troupeaux et chiens de chasse)
GAEC DE BOURIECH
Actiforest
Gestion du patrimoine rural et forestier
ETA SIRE ALEXANDRE
MANAGER
MELIX DISTRIBUTION SARL
SARL LABATUT BOULETREAU
AGRIVISION
Concessionnaire JOHN DEERE : vente et réparations de matériels agricoles et espace vert
Ets Marchand
Concession de matériel agricole
ETS Gay
Fournisseur de produits haut de gamme pour travaux agricoles
La Compagnie de la remorque TDVFR
Concessionnaire ifor williams du sud ouest la compagnie de la remorque
FABRA ROBERT SLU
Clôches - barrières - arracheuse pommes de terre
Rouquette
Vente, entretien et fourniture de pièces détachées de tracteurs et matériels agricoles et viticoles
Institut Saint JOSEPH
Une école réputée, à taille humaine et mobilisée sur les métiers de l’environnement et les enjeux de demain !
CFFPA Ariège Comminges
Le Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole
Le CFPPA est un acteur majeur de la formation agricole et forestière sur le territoire Ariège-Comminges. C’est un Centre constitutif de l’EPLEFPA (Etablissement Public Local d’Enseignement, de Formation et de Promotion Agricole) Ariège-Pyrénées de Pamiers. Les activités de l’établissement sont intimement liées au Massif Pyrénéen. En effet son implication dans le pastoralisme, l’agriculture et l’exploitation forestière en zone de montagne lui confère un rôle d’expert sur ces trois secteurs, piliers du développement économique territorial.
AGRI CAMPUS CASTELNAUDARY
Dispose d'un lycée, un CFA, un CFPPA et une exploitation agricole.
Des formations de la 4ème au BTSA dans le domaine de l’agriculture (élevage et grandes cultures), des travaux paysagers, du cheval, de l’agroéquipement et de l’agroalimentaire.
Le Centre de formation de la Chambre d’agriculture de l’Aude
Osez vous former !
Le temps s’accélère et il faut faire preuve de réactivité pour répondre aux évolutions économiques, réglementaires, technologiques mais surtout climatiques.Le changement climatique est une réalité et est au cœur de nos réflexions : nouvelles cultures, économie d’eau, nouvelle stratégie d’assolement…. Nous nous devons de maîtriser de nouvelles pratiques qui nécessitent de se former pour pouvoir nous adapter le plus rapidement possible.
Notre Chambre d’agriculture est attentive à vos préoccupations. Plus que jamais à vos côtés, elle cherche toujours à offrir des formations au plus près des besoins du terrain.
Je vous invite fortement à consulter notre nouveau catalogue.
Il vous ouvrira les portes vers de nouvelles pistes de solutions. Dans ces temps de transition parfois insécurisants, ne vous refermez pas sur vous-même !
Faisons notre cette citation « rien n’est permanent sauf le changement ».
Prenez votre avenir en main : venez-vous former !
Bonne lecture.
Evelyne GUILHEM
